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Besitos de coco

Estos bocaditos son ideales y muy peligrosos para picar entre comidas. El coco rallado se ha convertido en un must en mi casa, es el típico bueno, bonito y barato. Pero además, el coco rallado ayuda a regular la digestión, reducir el colesterol alto y sacia lo...

Mini macarons

Mini macarons

Los macarons son originalmente de Italia, aunque son más conocidos por ser una delicia francesa. Cuando la reina Catalina de Médici mandó ofrecer maccarone a los convites de la boda del duque de Joyeuse en París en 1581. Este habría llevado la receta al pueblo...

Pastel de arándanos

Pastel de arándanos

Ho te traemos una receta de pastel de arándanos. Una receta sencilla, muy rica y que, como siempre, puedes hacer en casa. Ingredientes: 1 masa quebrada para tarta (Se puede comprar hecha) Para el pastel: 1 taza de azúcar1/2 taza...

Galletas de limón

Galletas de limón

En este artículo te traemos una rica receta de galletas de limón. Es una receta muy sencilla que puedes hacer perfectamente en tu propia casa. ¡Si quieres ver más recetas para hacer en casa haz click aquí! Estas galletas de limón son perfectas para acompañar a un buen...

Galleta con caramelo y chocolate

Galleta con caramelo y chocolate

La galleta con caramelo y chocolate es un clásico de la pastelería atemporal. Este pastel es originario de Escocia. En inglés recibe el nombre de "Millionaire's Shortbread". Esta receta es bastante sencilla y se prepara en tan solo 1 hora y 15 minutos. Ingredientes...

Receta de pastel de zanahoria

Receta de pastel de zanahoria

Ingredientes de pastel de zanahoria PASTEL DE ZANAHORIA 200 gr. de harina integral3 cucharaditas de levadura en polvo1 pizca de sal170 gr. zanahorias (peladas y ralladas) 130 gr. de mantequilla o aceite (derretida y enfriada)200. gr. de azúcar moreno2 huevos batidos...

Receta de brownies

Receta de brownies

En esta receta de brownies te explicaremos como preparar este pastel, muy sencillo y muy rico, y haciéndolo desde casa y sin necesidad de grandes y costosas herramientas. Son increíbles acompañados de helado de vainilla en una rica merienda. Ingredientes para la...

Receta de Marmorkuchen o pastel marmoleado

Receta de Marmorkuchen o pastel marmoleado

Receta de Marmorkuchen El nombre de este pastel se debe a su aspecto tan característico, por su mezcla de colores de la vainilla y el chocolate. Es un pastel típico alemán, en mi casa lo preparábamos sobre todo en días especiales como cumpleaños o el día de la madre....

Magdalenas de plátano con nueces

Magdalenas de plátano con nueces

Las magdalenas son un bollo tradicional de Francia y España, muy fáciles de hacer y muy ricos. Se pueden hacer de muchos sabores y con muchas variaciones que lo hacen una receta muy interesante. En esta ocasión les traemos una receta muy sana pero a la vez muy...

Novedades y consejos de repostería

Todo sobre la levadura

Todo sobre la levadura

¿Qué es la levadura y para qué sirve? La levadura es un hongo, son unicelulares y su uso está muy extendido en la cocina debido sus usos en muchas recetas. Principalmente sirven, en la pastelería y panadería, para crear en nuestras recetas esa textura esponjosa...

Mangas pasteleras, usos en repostería

Mangas pasteleras, usos en repostería

Si hay una herramienta muy básica, pero a la vez muy fundamental y necesaria en la repostería en la manga pastelera. Con ella podemos realizar magníficas decoraciones y bordados a nuestros pasteles y dulces, así como aplicar rellenos y distribuciones de masas,...

Repostería sana

Repostería sana

Hacer repostería en casa es todo un arte, arte que brinda beneficios enormes para la salud sobre todo cuando se agregan productos naturales en la preparación de cada receta. Estos productos pueden ser ingredientes alternativos o sustitutos a los ingredientes que te...

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